Торты на заказ в рамках социального контракта

Торты на заказ в рамках социального контракта

На территории Ульяновской области в период с 20 по 26 мая проходит тематическая неделя предпринимательских инициатив в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Одним из видов государственной поддержки для индивидуальных предпринимателей и самозанятых граждан является социальный контракт.

Социальный контракт – это мера государственной помощи, благодаря которому можно открыть свое дело и создать устойчивый источник дохода. Объем финансовой поддержки, которую гражданин может получить от государства, составляет до 350 тысяч рублей. Федеральная программа приобрела популярность среди жителей нашего района. Заниматься любимым делом вдвойне приятно, когда оно приносит стабильный и хороший доход.

Среди тех, кто уже получил помощь, жительница поселка Орловка Чебакова Ольга. Получив образование кондитера сахаристых изделий в средне-профессиональном училище № 1 г.Ульяновска, Ольга устроилась работать карамельщиком 3 разряда в карамельный цех кондитерской фабрики «Волжанка». Приобретя опыт, решила уйти с найма и заняться своим делом, организовав собственное производство и продажу кондитерских изделий на дому.

Известно, что без вкусного красивого угощения не обходится ни одно событие, будь то тихий семейный праздник или корпоративное мероприятие. Пройдя курсы кондитерской онлайн-школы по приготовлению тортов и курсы в школе шоколадной флористики Ольга получила сертификаты. С 2022 года зарегистрирована самозанятой. В 2023 году решила заключить социальный контракт на осуществление предпринимательской деятельности.

Обратилась в органы социальной защиты населения по Цильнинскому району, собрала необходимый пакет документов и подготовила бизнес-план. На выделенные 350 тыс. рублей Ольга приобрела все необходимое оборудование и инвентарь для приготовления и хранения кондитерских изделий, начиная от холодильного шкафа с морозильной камерой и заканчивая кондитерскими формами. В ассортименте домашнего кондитера торты на заказ любой начинки и оформления по индивидуальному пожеланию заказчика, бенто-торты, капкейки, эклеры, шоколадные букеты и имбирные пряники. Использует только качественные продукты, которые закупает в специальной кондитерской и гипермаркетах. С помощью пищевого принтера, приобретенного за счет средств соцконтракта Ольга оригинально декорирует десерты.

Ольга активно принимает участие в организации районных мероприятий, проводит мастер-классы по росписи имбирных пряников, участвует в форумах и ярмарках, состоит в волонтерской команде «Миссия ДоброТы» Цильнинского района.

Центр развития предпринимательства Цильнинского района Ульяновской области, Юлия Двойнова